|
Еще в начале прошлого столетия ученые после экспериментов и исследований приходили к выводу, что вегетарианцы витривалиши в походах и экспедициях, чем те, кто потребляет животные белки: мясо, молоко, рыбу и т. п.
Дело в том, что животные белки закислюють организм, а это провоцирует ощущение усталости, растения же создают в организме щелочная среда, которой оказывает содействие восстановлению силы.
Учитывая эти открытия, становится понятным, чему в конце февраля большинство людей ощущают себя обессиленными, ведь на протяжении зимы потребляли много белковой пищи. Зато весна - замечательная возможность восстановить силы.
Хотя, что пока на наших огородах появятся первые овощи и фрукты, еще пройдет много времени. Через неделю-другую природа подарит нам свои первые целебные дары в виде дикорастущих растений, которые значительно преобладают культурные за содержимым витаминов и микроэлементов.
Во второй половине марта-апреля дерева наливаются соком, который тяжело переоценить за своими целебными свойствами. Употребление березового сока поможет не только забыть об усталости, а и будет действенной профилактикой от многих болезней.
Адже он совершает общеукрепляющую, мочегонную, противовоспалительную, желчегонную, противиразкову, антиспазматичну, антисклеротическую, отхаркивающую, кровоочистительную, протигрибкову дию.
Поэтому березовый сок рекомендуют пить для ликуваннята профилактики обострений болезней желчного пузыря, женской половой сферы, нырок, при токсикозе, кожных болезнях, сердечных отеках, болезнях крови, органов травного тракта и почки
Раньше в Украине активно потребляли сок из другого дерева - клена. Сегодня эта традиция в нас пришла в забвение, хотя во многих странах, например, в Германии и Канаде, сохраняется и до сих пор.
Кленовый сок имеет те само лечебные свойства, что и березовый. Кроме того, употребление его считается эффективным средством для лечения и профилактики радикулита.
Если в период сезона на протяжении двоих-двух-одного-двух месяцев каждый день выпивать по два-три стакана березового или кленового сока, можно хорошо улучшить свое здоровье.
Источник: otvet.mail.ru
|
|
