Салат «Аксакайский» из капусты со свеклой и редькой

Вторник, 29 Ноября 2011 г. 10:49 + в цитатник

Знаю, что многие перед Новым годом садятся на диету. Поэтому предлагаю этот легкий и необычный в сочетаниях белорусский овощной салат.
Ингредиенты:

Соль, уксус, сахар по вкусу
Как можно мельче нашинковать соломкой или на тереть на терке огурцы:




Вареную морковь:





Яблоки:





Редьку:






Вареную свеклу:





Капусту нашинковать как можно тоньше, слегка обмять и добавить в салатник:






Посолить, заправить уксусом, сахаром, маслом (сметаной, майонезом):





Перед подачей настоять в холодильнике примерно пол часа:

Метки: капуста свекла.лук

Процитировано 6 раз